Ciocolata Artizanala Neagra 66% Cacao ChocoMe cu Inimioara de Ciocolata contine petale de trandafir glasate, merisoare, inimioare de ciocolata in culoare bronz. Aceasta ciocolata este ambalata intr-o cutie roz, cu tematica de Valentine's Day si este un cadou perfect pentru Ea sau pentru familie, colegi, parteneri de afaceri.
Mod de preparare: Esenta procesului de liofilizare a fructelor consta in congelarea produsului umed (cu continut de apa) al carui uscare se urmareste, apoi, sub o presiune foarte scazuta, incalzind foarte lent produsul, apa inghetata dispare din produs. Mai exact, gheata se transforma brusc in aburi, sarind peste faza lichida, are loc sublimarea. Produsul uscat nu este expus la o caldura excesiva, componentii valorosi nefiind afectati. Nu are loc descompunerea vitaminelor, se pastreaza culoarea si gustul produsului si nici fructoza nu este afectata. Pe parcursul uscarii nu este prezenta apa lichida, ca urmare nu are loc nici o evaporare. Substantele valoroase nu sunt eliminate din fructe impreuna cu apa evaporata, pastrandu-se in intregime in acestea.
Ingrediente: Ciocolata Neagra Valrhona 66% (masa de cacao, unt de cacao, zahar, emulsificator: lecitina de soia, aroma: vanilie naturala, continut minim de cacao: 66%), merisoare (merisoare, zahar, ulei vegetal), petale de trandafir glasate (zahar, trandafir natural, guma arabica, colorant natural E120), Inima de Ciocolata alba (ciocolata alba, continut de cacao minim 33%, zahar, unt de cacao, lapte praf integral, vanilie naturala, zaharoza, colorant: E171, E120, E129, E172), Inimioare de ciocolata bronz (ciocolata neagra, continut de cacao minim 70,4%, cacao, zahar, unt de cacao, vanilie naturala, guma arabica, sirop de glucoza, ulei vegetal, acid citric, colorant: E172, E555), Rosu Allura (E129)
Alergeni: Poate contine urme de soia, lapte, alune si nuci.
Valori Nutritionale/100g
Valoare Energetica: 2168 kJ/ 521 Kcal
Grasimi 34g, din care acizi grasi saturati 21g
Carbohidrati 42g, din care zaharuri 38g
Proteine 6,6g
Sare 0,01 g